Pizzasallad

Idag gjorde jag en pizzasallad efter ett recept som jag hittade på nätet.
Många säger att det är svårt att hitta ett bra recept, men det här receptet var perfekt för min smak.




Ingredienser:

500g vitkål

1½ msk rapsolja

2 msk ättika (12%)

2 tsk strösocker

1 krm svartpeppar

2 krm salt

Ett par stänk av italiensk salladskrydda, oregano och vitlökspulver.

Ett par strimlor av inlagd paprika.

 

 

Strimla vitkålen tunt med hjälp av t.ex. en osthyvel. Lägg den i ett durkslag och häll över kokande vatten, så kålen mjuknar en aning. Lägg över den i en skål och tillsätt resterande ingredienser. Blanda väl. Vill man ha kålen ännu mjukare kan man "dunka till den lite" med en mortel, så tränger ättikslagen in lite fortare i kålen. Ställ den kallt och servera tidigast ett par timmar senare, gärna dagen eller ett par dagar senare.

 

 

 

 

När jag gjorde pizzasalladen, så använde jag osthyvel att strimla kålen med och det var perfekt :)

Jag hade lite mer vitkål än vad det står i receptet, så jag skvätte i lite extra ättika och olja.

Socker tog jag bara en tsk av för att inte få salladen för söt och sedan hällde jag på extra  svartpeppar.

I receptet står det "ett stänk" med salladskrydda, men jag som tycker om salladskrydda

och som vill ha mycket smak på en pizzasallad tog ganska mycket.

Eftersom jag inte hade vitlökspulver eller inlagd paprika hemma, så fick jag skippa det.

Jag blev mycket nöjd med smaken, men kålen är lite för hårt.

Kanske blir bättre om salladen får stå några timmar, som det faktiskt står i receptet att den ska göra.

 

 

Lycka till!

 

 



Hur man gör en armbandslänk steg för steg

Man tar en sticka och fäster den i en borrmaskin.
Virar sedan ståltråden runt stickan några varv.

Nu gäller det att man håller riiiktigt hårt om stickan och ståltråden
för att tråden ska ligga tätt intill stickan och för att inte få några mellanrum.

När man är klar tar man av den från stickan och knipsar av
de vassa ändarna.

För att få det till ringar får man sedan såga,
såga, såga.....

När man är klar med det använder man tänger
för att öppna ringarna.



När man sedan sätter ihop ringarna till en armbandslänk, så kan
man välja mellan massa olika mönster.
För att göra en enkel armbandslänk behöver man bara fästa
ring efter ring.

Det kan vara svårt att få ringarna jämna.
Helst ska det vara så bra ihopsatt så att man knappt ser att ringen
har en öppning.